明代以前，，中国是没有向日葵的。。。向日葵的原产地在美洲，，近5000年前，，美洲印第安部落就最先人工莳植。。。野生向日葵在人工选择下花盘逐渐变大、籽粒增多，，分枝习性退化为单枝只生一盘花。。。印第安人吃它的花，，也把种子磨碎了做面粉。。。到16世纪才由美洲撒播到欧洲，，在明代中期才传到中国的华南、华东。。。明朝人王象晋所著《群芳谱》（1621年）中向日葵的名字叫“丈菊”，，尚有“本番菊”、“迎阳花”的又名。。。明代文人文震亨的《长物志》中首次使用了“向日葵”这个名称。。。到清朝中晚期，，才最先在中国被普遍莳植，，并被用来鉴赏和食用。。。清代谢堃（1784—1844）所著的《花木小志》中纪录“此花园林、寺观、野外、陂塘在在有之。。。子亦可食……”。。。现在它是中国人很喜欢的一种花卉和经济作物。。。
  向日葵是前苏联的国花，，现在俄罗斯的国花。。。19世纪初俄国最先在地里大面积莳植，，到19世纪中叶，，油葵的莳植品种从俄国传到外洋，，逐渐成为经济作物和集群性鉴赏花卉，，最终成为俄罗斯的国花，，由于向日葵是神往灼烁之花，，给人带来优美希望之花，，它全身是宝，，把自己无私地奉献给人类。。。
  南美洲的印加人自称为太阳神的后裔，，他们很是敬重太阳，，关于能够围绕太阳转的向日葵也视为神花，，把向日葵作为太阳神的象征。。。今天，，有较多印加人后裔的秘鲁和玻利维亚等国家，，都将向日葵作为他们的国花。。。

  听说向日葵的小花和种子的排列可以充分体现着数学之美。。？？？聪峦贾邢蛉湛诓愎茏椿，，逆时针的绿色螺线共有13条，，顺时针的蓝色螺线共有21条，，13和21正是斐波那契数列中的两项。。。较大向日葵的逆顺螺线数目可以是（89，，144），，更大的甚至可以抵达（144，，233）。。。斐波那契数列（Fibonacci sequence），，又称黄金支解数列，，凭证斐波那契数列画出来的螺旋曲线叫“黄金螺旋”，，有着自然界最完善的经典比例。。。关于向日葵来说，，在有限的空间里开出足够多的花并结出足够多的种子是第一要务，，在漫长的进化历程中，，自然选择让向日葵有了可以用黄金支解来诠释的数学之美。。。数学家们还发明向日葵圆盘中螺线的发散角是137.5?。。。我们知道，，圆盘一周是360?，，而360?-137.5?=222.5?，，137.5?÷222.5?≈0.618，，又是一个黄金支解。。。数学家在电脑上用圆点来取代葵花种子举行了模拟实验，，若是发散角大于或者小于137.5?，，圆点间都会泛起间隙，，因此，，若是要使圆点排列没有间隙，，发散角就必需是137.5?的黄金角，，

  荷兰后印象派画家梵高（Vincent Willem van Gogh，，1853－1890）创作了一系列的向日葵画作。。。向日葵在梵高的笔下，，美的让人深思。。。